Što se smatra dobrim doručkom po budističkim principima?
Prvo da ustanovimo što ne bi smjeli jesti:
1. Hrana životinjskog podrijetla
Budisti smatraju da nije dobro jesti hranu životinjskog podrijetla, iz razloga što se životinjama nanosi nepotrebna patnja, a čovjek može preživjeti i bez toga.
2. Hrana koja nam šteti
Kao što ne bi smjeli nanositi bol drugima, na isti način trebamo postupati i prema sebi. Hrana koju jedemo treba biti lijek za tijelo, a ne otrov. To znači da morate paziti ne samo na vrstu, nego i na kvalitetu i podrijetlo hrane koju jedete. Ne kaže se uzalud da ste ono što jedete.
Što onda jesti?
Primjer dobrog budističkog doručka bi bila zobena kaša.
Recept za zobenu kašu
Zobenu kašu (možete kupiti organski proizvedenu) ugrijete u lončiću zajedno sa mlijekom (može biti i sojino, rižino...) ili vodom. Kada se kaša ugrije prelijete je u zdjelicu i dodate med. Osim meda možete dodati još i suncokretove sjemenke, suhe šljive, grožđice, orahe, bademe, banane, jabuke, i ostalo voće. Time ćete ne samo poboljšati okus hrane, već i unijeti više prehrambenih tvari u svoje tijelo.
